Recette
soupe de poulet au gingembre
Vous avez besoin de
- 1 poulet de 1 kg
- 2 tomates
- 5 gousses d'ail
- 2 oignons
- 1/2 c. à café de cumin
- 150 g de gingembre
- 1 ou 2 cubes de fond de sauce de boeuf ou de volaille
Instructions
- Mettre le poulet entier dans la cocotte.
- Verser les tomates, l'ail écrasé, l'oignon découpé, le cube de fond sauce, le cumin ainsi que le gingembre épluché, découpé en finnes lamelles.
- Mettre beaucoup d'eau, porter à ébullition, laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit cuit.