Recette
Pâte à la chinoise

Vous avez besoin de
  • 5 échines de porc
  • 2 boites de coulis de tomate
  • 2 boites de concentré de tomate
  • 2 briques de vin blanc culinaire
  • 3 à 4 poireaux
  • sauce chinoise "nuoc man"
  • spaghetti
Instructions
  • Couper la viande en dès, les poireaux en lamelles.
  • Faire revenir les poireaux coupés dans du beurre, puis les retirer de la cocotte, faire revenir les dès d'échines.
  • Puis remettre les poireaux, y ajouter le vin blanc.
  • Mettre le coulis, le concentré.
  • Laisser mijoter 45 min toute en surveillant, mettre 3 c.
  • À soupe de nuoc man.
  • Faire cuire les spaghettis à part, réunir le tout.
  • Et servir.
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