Recette
Smoothie antioxydant pastèque-framboise et baies de goji
Vous avez besoin de
- 1/4 de pastèque
- 200 g de framboises surgelées
- 50 g de baies de goji séchées
- 6 feuilles de menthe
- 1 c. à soupe de miel
- 1/2 citron
Instructions
- Laisser tremper les baies de goji séchées pendant 1 heure dans un peu d’eau pour les réhydrater.
- Couper la pastèque en morceaux, enlever les pépins.
- Couper le citron en deux, ne presser qu'une moitié pour extraire le jus.
- Dans un mixeur, mélanger ensemble les fruits, le miel.
- Réserver 1 h au frais.
- Disposer quelques feuilles de menthe sur le dessus de chaque verre.
- Servir.