Recette
Moelleux au chocolat d'Isabelle
Vous avez besoin de
- 200 g de chocolat
- 125 g de beurre
- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 4 c. à soupe rase de farine
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Casser le chocolat en morceaux.
- Séparer les blancs des jaunes des oeufs.
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre.
- Laisser tiédir quelques minutes, ajouter les jaunes d'oeufs à cette préparation.
- Ajouter ensuite le sucre, la farine.
- Battre les blancs d'oeufs en neige, les ajouter à la préparation.
- Beurrer, fariner un moule.
- Enfourner pendant 20 min.