Recette
Quiche lorraine minute
Vous avez besoin de
- 200 g de lard fumé
- 1/2 l de lait
- 100 g de farine
- 150 de gruyère coupé en gros dés
- 3 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Mettre le lard dans le moule (à tarte pour 6 personnes), le faire chauffer pour que le gras du lard huile le moule, répartir l'huile sur les contours du moule.
- Dans le bol à mixer, mettre tous les ingrédients, le lait en premier puis le reste.
- Verser la préparation sur le lard.
- Enfourner pendant 20 min.