Recette
Apple crumble de Patricia
Vous avez besoin de
- 1 kg de pommes légèrement acidulées
- 1 verre de sucre
- 100 g de beurre
- 2 verres (à moutarde) de farine
- 1 c. à café de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Dans un saladier, mettre le beurre, le sucre, la farine, mélanger le tout pour obtenir une pâte assez friable.
- Éplucher les pommes, les couper en morceaux.
- Les mettre dans un plat à tarte.
- Ajouter 1 c.
- À café de sucre.
- Recouvrer de pâte.
- Enfourner pendant 30 min.
- Déguster encore tiède avec 1 c.
- À café de crème fraîche.