Recette
Ouassou au lait de coco
Vous avez besoin de
- 1 sachet de ouassou
- 20 cl de lait de coco
- 2 à 3 gousses d'ail
- 1 oignon
- 1 piment végétarien
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 bouquet garni
- 1 citron
- 1 kubor
- 1 c. à café d'huile
- 3 pincées de sel
Instructions
- Nettoyer les ouassous avec le citron, les faire revenir les épices dans une casserole, ajouter la tomate pelée, le sel le lait de coco, ajouter 1 c.
- À soupe de jus de citron, le cube, porter à ébullition 10 min.
- Accompagner d'un riz blanc.