Recette
Gratin aux Saint Jacques et crevettes
Vous avez besoin de
- 150 g noix de Saint Jacques
- 150 g crevettes
- 1 boîte de champignons de Paris
- béchamel
- gruyère râpé
- 1 oeuf
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 5 (160ºc).
- Après avoir décortiqué les crevettes, faîtes revenir dans une poêle, champignons, crevettes, noix de st jacques.
- Préparer ensuite la béchamel, y ajouter un jaune d'oeuf.
- Mélanger le tout avec les crevettes, champignons, noix de st jacques puis parsemer de gruyère râpé, enfourner le tout pendant 15 min.