Recette
Tomates farcies au chèvre chaud

Vous avez besoin de
  • 6 tomates
  • 1 bûchette de fromage de chèvre
  • 2 barquettes de lardons fumés (250 g)
  • 60 g de champignons de Paris
  • herbes de provence
  • sel, poivre
Instructions
  • Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
  • Faire revenir les lardons, les champignons dans une poêle.
  • Couper le dessus des tomates, les vider.
  • Couper le fromage de chèvre en petits morceaux.
  • Mélanger les champignons, les lardons, le fromage de chèvre, remplir les tomates avec ces ingrédients.
  • Ajouter des herbes de provence.
  • Remettre à leur place le dessus des tomates, enfourner pendant 35 min.
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