Recette
Sauce hawaïenne

Vous avez besoin de
  • ananas frais : 2 tranches
  • citron vert
  • tomate : 1
  • oignon : 1
  • menthe : 1 brin
  • huile d'olive : 4 c. à soupe
  • gingembre : 3 pointes
  • sel, poivre
Instructions
  • Peler la tomate, la couper en dés.
  • Couper la chair de l'ananas en petits morceaux.
  • Éplucher, émincer l'oignon.
  • Placer dans un bol.
  • Verser l'huile, 2 c.
  • À soupe de jus de citron.
  • Ajouter la menthe ciselée, les dés de tomate.
  • Asaisonnez du gingembre, saler, poivrer.
  • Réserver au frais.
  • Servir frais avec toutes les grillades au barbecue.
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