Recette
Tarte aux noix et sucre vanillé

Vous avez besoin de
  • 150 g de farine
  • 3 oeuf
  • 1 blanc d' oeuf
  • 75 g de sucre pulvérisé
  • 100 g de cerneaux de noix caramélisés
  • 175 g de sucre
  • vanille
  • 150 g de noix
  • 200 g de crème
  • 100 g de beurre
  • sel
Instructions
  • Faire une pâte avec le farine, le sucre, l'oeuf, le sel, le beurre.
  • Laisser reposer 1 heure.
  • Pendant ce temps faire un mélange avec les noix écrasées en miettes, le reste du sucre, 2 oeufs, la crème du lait.
  • Étaler la pâte dans un moule de 20 cm,, remettre la crème avant de mettre au four pendant 30 min.
  • Après la cuisson, laisser refroidir, faire un glaçage avec le blanc, le sucre pulvérisé que vous aller étaler sur votre tarte.
  • Décorer avec des cerneaux de noix caramélisés.
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