Recette
Tarte coco à la crème fraîche
Vous avez besoin de
- 125 g lait
- 125 g crème fraîche
- 2 oeufs
- 1 jaune d'oeuf
- 100 g sucre
- 125 g noix de coco
- 1 c. à soupe de vanille liquide (facultatif)
- 1 pâte sablée
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 5 (160ºc).
- Foncer le moule à tarte avec la pâte sablée, faire cuire à blanc.
- Dans un saladier, mélanger au fouet le lait, la crème fraîche, les oeufs, le sucre, le jaune d'oeuf.
- Ajouter la noix de coco, la vanille.
- Garnir le fond de tarte froid, enfourner pendant 30 environ.