Recette
Sauce au roquefort de Marie Cécile
Vous avez besoin de
- roquefort société 2 x 150 g coupé en petits morceaux
- crème onctueuse
- 1 c. à soupe de concentré de tomates
- 1 noix de beurre
- un peu de lait
Instructions
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre, ajouter le lait puis le roquefort par petits morceaux.
- Faire fondre le tout, à feu doux, ajouter la crème, le concentré de tomates, laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien onctueux.