Recette
Pizzetta
Vous avez besoin de
- 250 g de pâte à pain tout prête
- 3 boites de tomates pelée
- 3 gousses d'ail
- 300 g de parmesan
- basilic
- huile
- sel, poivre
Instructions
- Mettre l'huile dans une marmite avec les 3 gousses d'ail bien écrasé, les tomates pelles.
- Faire mijoter à feu doux, mettre le sel, poivre, un peu de basilic.
- Laisser mijoter 1/2 heure sur se temps là pré chauffer la friteuse enlever le panier.
- Lorsque la friteuse est à température faire des boules de pâtes de plus 50 g plonger les dans la friteuse à 190°c.
- Lorsqu'ils sont bien dorée sortir les avec un écumoire placer les dans un plat.
- Puis prendre une petite louche, verser la sauce tomate à l'ail sur les pizzetta puis saupoudrer de parmesan bon appétit.