Recette
Champignons Tartare

Vous avez besoin de
  • 12 champignons de Paris entiers, frais
  • 1 pot de tartare
Instructions
  • Enlever le pied des champignons, éplucher-les (ils seront bien blancs).
  • Les laver au jus de citron si possible.
  • Mettre le tartare dans le creux des champignons, en faisant une petite bosse sur le dessus.
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