Recette
Soupe au poisson et légumes
Vous avez besoin de
- 4 carottes
- 2 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 tomates
- 1 oignon
- 1 sachet de soupe de poisson knorr
- crevettes décortiquées
- 1 c. à soupe de persil haché
- fromage rapé
- pain grillé
- sel, poivre
Instructions
- Éplucher, couper les légumes, les faire cuire dans 1 l d'eau, saler, poivrer.
- Passer au moulinex avec l'eau de cuisson.
- Préparer le sachet de soupe de poisson comme indiqué sur le paquet, ajouter la soupe obtenu à la soupe de légumes,.
- Ajouter le persil, les crevettes décortiquées, laisser bouillir 2 à 3 min.
- Servir avec du fromage râpé, du pain grillé.