Recette
Cake céréales et fruits secs
Vous avez besoin de
- 100 g de all-bran
- 100 g de sucre
- 150 g de raisins secs
- 150 g de noix et de noisettes râpées
- 1/4 de l de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c. à soupe de rhum
- 100 g de farine de froment
- 2 oeufs
Instructions
- Mélanger les all-bran, le sucre, les fruits secs, la levure, le lait, le rhum.
- Laisser reposer 30 min.
- Préchauffer le four thermostat 3/4 (100°c).
- Incorporer la farine tamisée, les oeufs battus.
- Verser dans un moule à cake beurré, enfourner pendant 1 heure.
- Démouler, laisser refroidir.