Recette
Goûter chocolaté
Vous avez besoin de
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
- 6 c. à soupe de sucre semoule
- 1 l 50 de lait
- 100 g de chocolat noir
- 1 l 50 de lait
- 3 c. à soupe de sucre semoule
- 1 c. à café de cannelle en poudre
Instructions
- Dans une grande casserole, verser le lait avec les sucres, la gousse de vanille.
- Mélanger.
- Mettre à chauffer sur feu doux 5 min.
- Laisser refroidir pendant 3 min.
- Retirer la gousse de vanille, mettre au réfrigérateur pendant 10 min.
- Dans une grande casserole, casser le chocolat en morceaux.
- Verser le lait, le sucre.
- Mettre à chauffer sur feu doux en remuant jusqu’à ce que le chocolat ait fondu.
- Ajouter la pointe de cannelle.
- Mélanger.
- Laisser refroidir pendant 3 min.
- Mettre au réfrigérateur pendant 10 min.