Recette
Poires au vin rouge
Vous avez besoin de
- 1 kg de poires
- 150 g de sucre en poudre
- 1 bâton de cannelle
- 2 clous de girofle
- 1 zeste de citron
- 15 cl de vin rouge (fin de bouteille)
Instructions
- Éplucher, couper en quartiers les poires après avoir enlever les pépins.
- Remplir une casserole de ½ l d'eau, le vin rouge.
- Y plonger les quartiers de poires avec les épices, le zeste.
- Faire cuire à feu doux pendant 30 min.
- Laisser refroidir, servir tiède.