Recette
Vinaigrette colorée
Vous avez besoin de
- 10 c. à soupe d'huile de colza ou tournesol
- 10 c. à soupe d'huile d'olive
- 25 cl de vinaigre balsamique
- 15 cl de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Dans un shaker, mettre les huiles, ajouter les vinaigres puis la moutarde, le sel, le poivre.
- Secouer le tout jusqu'à ce que le mélange prenne la couleur sombre du vinaigre balsamique.
- C'est prêt.
- Servir avec vos crudités, salades.
- Vous pouvoir ajouter au choix du basilic pour aromatiser le tout.