Recette
Bourdelots aux pommes
Vous avez besoin de
- pâte brisée : 250 g
- pomme reinette : 4
- sucre : 4 c. à café
- confiture : 4 c. à café
- beurre : 4 noisettes
Instructions
- Etaler la pâte finement, découper 4 carrés suffisamment grands pour envelopper les pommes.
- Peler, évider les pommes, les placer au centre de chaque carré.
- Verser dans le trou de chaque pomme 1 cuiller à café de sucre, 1 cuiller à café de confiture, une noisette de beurre.
- Réunir au sommet de chaque pomme les pointes de la pâte pour fermer les bourdelots, décorer avec les chutes de pâte, badigeonner d'oeuf battu.
- Mettre au four (th 8 200°) pendant 35 mn.