Recette
Cake aux olives et au parmesan
Vous avez besoin de
- 3 oeufs
- 160 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 12 cl de vin blanc
- 8 cl d'huile d'olive
- 100 g de parmesan
- 200 g d'olives vertes dénoyautées
- 1 c. à soupe rase de crème fraîche
- poivre
Instructions
- Préchauffer votre four thermostat 6 (180°c).
- Couper les olives en rondelles.
- Dans un cul de poule, fouetter les oeufs, la farine.
- Ajouter la levure, le vin blanc, la crème fraîche, l'huile, le parmesan.
- Poivrer.
- Rouler les olives dans la farine, les incorporer à la pâte.
- Beurrer, fariner un moule à cake.
- Verser la préparation, enfourner environ pendant 50 min.
- Laisser refroidir puis démouler.