Recette
Côtes de porc à la fondue de tomates
Vous avez besoin de
- huile : 1 c. à soupe
- oignon : 1
- piment vert : 2
- sucre : 2 c. à café
- ail : 2 gousses
- gruyère râpé : 125 g
- côte de porc : 4
- sauce à la tomate épicée : 1 pot
- riz grain long : 0.33 tasse
- sel, poivre
Instructions
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu vif, y faire revenir les côtes de porc de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Ajouter la sauce épicée, le riz, l’oignon, les piments le sucre, l’ail.
- Assaisonner, couvrir, terminer la cuisson au four à 180°c pendant une heure.
- Saupoudrer de gruyère râpé, servir très chaud.