Recette
Tarte au saumon et mozzarella
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 5 oeufs
- 10 dl de crème fraîche liquide
- 3 tranches de saumon fumé
- 1 boule de mozzarella
- ciboulette
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 6 (180ºc).
- Mélanger les oeufs avec la crème fraîche jusqu'à obtention d'une préparation mousseuse.
- Étaler votre pâte dans le moule, déposer y les tranches de saumon ainsi que la mozzarella découpée en tranches.
- Y verser la préparation précédente, parsemer de ciboulette.
- Mettre le tout au four pendant une vingtaine de minutes.