Recette
Quatre-quart aux pommes caramélisées
Vous avez besoin de
- 4 oeufs (pesez-les et mettez le même poids pour les autres ingrédients)
- farine
- sucre
- beurre
- 2 pommes
- caramel
Instructions
- Mélanger les oeufs avec le sucre puis la farine, ajouter le beurre.
- Couper les pommes en quartiers.
- Faire le caramel, une fois qu'il est bien roux, le verser au fond du moule, ajouter les pommes puis le mélange.
- Faire cuire à thermostat 7 (210°c), pendant 30 min.