Recette
Soupe de concombres
Vous avez besoin de
- 3 concombres
- 100 g de beurre salé
- 5 gros oignons
- 8 pommes de terre moyennes
- 1 l et demi d'eau
Instructions
- Faire fondre le beurre.
- Couper les oignons en morceaux, les faire revenir dans le beurre.
- Couper les concombres en morceaux, les faire cuire 5 min à feu doux, ajouter l'eau, les pommes de terre, laisser cuire 1 h 30.
- Mélanger le tout, le passer au mixer.