Recette
Velouté de courgettes de Malika
Vous avez besoin de
- 4 grosses courgettes
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- eau
- sel
Instructions
- Gratter un peu les courgettes, les laver, les couper en fines.
- Les faire cuire dans une casserole, couvrir d'eau, laisser cuire 10 min.
- Hors du feu, mixer, ajouter la crème fraîche.