Recette
Macaroni au chorizo
Vous avez besoin de
- macaroni
- 1 chorizzo piquant
- 3 carottes fines
- 1 oignon
- 5 c. à soupe d' huile d'olive
- 5 c. à soupe d'huile d'arachide
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- sel, poivre
Instructions
- Mélanger les deux huile, faire revenir l'oignon émincé, laisser caraméliser.
- Hors du feu, ajouter l'eau chaude (le faitout doit être à moitié), ajouter le concentré de tomate, le sel, le poivre, les carrottes coupées en rondelles.
- Quand les carrottes sont à demi cuite, ajouter le chorizo, laisser mijoter 10 min.
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