Recette
Tarte aux légumes et chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 2 carottes râpées
- 2 courgettes râpées et égouttées
- 1 chèvre au choix
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Étaler la pâte feuilletée dans un moule, piquer la surface avec une fourchette.
- Parsemer les carottes, les courgettes sur la pâte.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, saler, poivrer.
- Couper le chèvre en lamelles, les parsemer sur les légumes.
- Verser le mélange crème/oeufs sur le tout.
- Passer l'ensemble au four pendant 25 min en surveillant.