Recettes soupe courgettes fromage
Purée de courgettes au citron
20 g de fromage blanc à 0 ou 20%, 150 g de courgettes, sel, 1 c. à soupe de jus de citron
4 Personne(s)
Gaufres à la courgette
huile, 20 cl crème fraîche allégée à 3% de MG, 3 oeufs, 3 petites courgettes, 250 g de fromage blanc à 0% de MG, 1 citron, 4 tranches de saumon fumé, sel, poivre
4 Personne(s)
Courgettes au fromage de chèvre
200 g de fromage de chèvre allégé, 1 gousse d’ail, 2 gros oignons, 4 courgettes rondes, 2 c. à soupe d’huile, sel et poivre, le jus d’un citron, basilic
4 Personne(s)
Crumble courgettes, fromage ail et fines herbes
150 g de fromage "ail et fines herbes", 8 courgettes, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 3 c. à soupe de farine, 150 g de beurre, 3 c. à soupe de chapelure, sel, poivre
6 Personne(s)
Soupe à la courgette et fromage de chèvre
1/2 chavroux ou autre fromage de chèvre frais, 1 cube de bouillon type Kubor, 2 petites courgettes
4 Personne(s)
Tarte courgettes et fromage de chèvre facile
sel, poivre, 1 fromage de chèvre, 2 oeufs, 2 petites courgettes, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 pâte feuilletée
6 Personne(s)
Velouté de courgettes au fromage
1,5 kg de courgettes, 5 c. à soupe de crème fraîche, 1 oignon, 1 pomme de terre moyenne, sel, poivre, ¾ l de lait, 1 gousse d´ail, 300 g de fromage râpé
6 Personne(s)
Flan de courgettes au fromage
2 c. à soupe d'huile d'olive, 10 feuille de basilic ciselé, 2 c. à soupe de lait, sel, poivre, 30 g de parmesan rapé, 20 g d'emmenthal rapé, 3 oeufs, 500 g de petites courgettes
4 Personne(s)
Soupe à la courgette
25 cl d'eau, 1 courgette, 1 oignon, 1 fromage fondu (vache qui rit), 1 pomme de terre, 1 cube de bouillon de poule
4 Personne(s)
Boudin de viande hachée au four
600 g de viande hachée, persil, 2 gousses d'ail, 1 carotte, sel, poivre noir, fromage râpé ou fondu, 1 oeuf, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 petit oignon, thym, 2 c à soupe de chapelure, 1 tomate, 1 courgette, 1 c. à soupe d'huile
6 Personne(s)
Pain de courgettes
120 g de fromage râpé, 3 c. à soupe de crème, 1 oeuf, sel, poivre, 3 courgettes, 60 g de riz, 2 oignons
6 Personne(s)
Flan de courgettes et carottes au fromage
2 oeufs, 2 carottes, 150 g de mimolette jeune, 2 courgettes moyennes, 1 à 2 c. à soupe de crème fraiche
2 Personne(s)
Velouté de courgettes au fromage de chèvre
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 15 %, sel et poivre, 2 cubes de bouillon de volaille, 80 g de fromage de chèvre, 1 gousse d'ail, 1 c. à soupe de margarine, 1 oignon, 1 c. à soupe de farine, 2 c. à soupe de noix écrasées, 4 courgettes
4 Personne(s)
Carpaccio de courgettes au chèvre et sésames
1 oeuf battu, 1 fromage de chèvre frais, 1 courgette, 5 c. à soupe de graines de sésame
4 Personne(s)
Quiche courgettes chèvre
3 oeufs, huile d'olive, 200 g de lardons, sel, poivre, 2 fromages de chèvre, 25 cl de lait, 150 g de courgettes, 2 c. à soupe de crème fraîche, 100 g de farine
4 Personne(s)
Courgettes au chèvre
2 moyennes courgettes, 1 c. à soupe de farine, 160 g de lait, sel, poivre, 1 bûche de fromage de chèvre, 2 oeufs
4 Personne(s)
Crumble courgettes-chèvre
200 g de farine, sel, poivre, 1 verre de lait, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 4 courgettes de taille moyenne, 1 bûche de chèvre Ste Maure, thym
4 Personne(s)
Courgettes à l'étouffé
sel, poivre, ail moulue, fromage rapé, 1 kg de courgettes, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'eau
2 Personne(s)
Pâtes à la courgette
1 pincée de thym, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 feuille de laurier, sel, poivre, 200 g de fromage râpé, 1 paquet de 500 g de pâtes, 1 kg de courgettes bien vertes, 1 gros oignon, 1 noix de beurre
6 Personne(s)