Recette
Potage à la banane

Vous avez besoin de
  • 2 bananes pas trop mûres
  • 800 g de tomates pelées
  • 60 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 1 l d'eau
  • 2 c. à café de curry
  • 4 cubes de bouillon
  • un peu de crème fraîche
  • eau
Instructions
  • Faire fondre le beurre, ajouter la farine puis l'eau.
  • Couper les bananes en morceaux.
  • Les ajouter, ainsi que les tomates, les cubes de bouillon, le curry.
  • Laisser cuire 20 min, passer le potage, terminer l'assaisonnement (sel, poivre).
  • Avant de servir, ajouter un peu de crème.
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