Recette
Fricassée de galettes au caramel
Vous avez besoin de
- galette St-Michel : 4
- beurre
- sucre
Instructions
- Couper 4 galettes en petits dés.
- Dans une poêle, faire chauffer légèrement le beurre, le sucre.
- Une fois le mélange devenu légèrement liquide, ajouter les morceaux de galettes, laisser caraméliser sur feu doux.
- Servir immédiatement.
- Les galettes doivent être croquantes, bien caramélisées.