Recette
Gâteau au chocolat craquellé de Valentine
Vous avez besoin de
- 250 g de chocolat
- 250 g de beurre
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 70 g de farine
Instructions
- Préchauffer votre four à thermostat 6 (180°c).
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire fondre le chocolat, laisser refroidir.
- Mixer le beurre, le sucre.
- Ajouter un à un les oeufs, en battant 1 min entre chanque oeuf, puis incorporer le chocolat fondu.
- Incorporer la farine, puis mélanger.
- Verser la préparation dans un moule beurré, lisser la pâte.
- Enfourner environ 30 min, jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement gonflé, que le dessus soit craquellé.
- Laisser refroidir avant de démouler.