Recette
Aiguillettes de poulet au pili-pili
Vous avez besoin de
- 10 aiguillettes de poulet
- 150 g de margarine
- 2 dl de bouillon de viande
- pili-pili
- 2 oignons
- 2 clous de girofle
- 100 g d'arachides entières
- 4 bananes
- sel, poivre
Instructions
- Faire chauffer 75 g de margarine.
- Ajouter les oignons mixés, les clous de girofle, le poulet.
- Faire dorer les aiguillettes sur chaque face durant quelques minutes.
- Incorporer 1 verre, demi d'arachides, le pili-pili.
- Ajouter le bouillon de viande.
- Laisser cuire 10 min.
- Assaisonner.
- Servir chaud dans la margarine restante fondue.
- A part, faire frire les bananes coupées en deux.