Recette
Cuisses de lapin en papillote
Vous avez besoin de
- 4 cuisses de lapin
- 1 courgette
- 1 oignon
- thym, laurier
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7/8 (220°c).
- Préparer 4 feuilles d'aluminium pliée en 4.
- Mettre dans chaque feuille, une cuisse de lapin des fines tranches de courgette, des lamelles d'oignon, saler, poivrer, ajouter du thym, du laurier, un filet d'huile d'olive.
- Fermer hermétiquement les papillotes, les mettre dans un plat au four pendant 30 min.