Recette
Médaillons de surimi à la diable

Vous avez besoin de
  • 500 g de médaillons de surimi
  • 1 pomme
  • 2 gros oignons
  • 4 oeufs durs
  • 3 c. à café de ketchup
  • 1 bouquet de persil
  • 1 pot de mayonnaise
  • sel, poivre
Instructions
  • Peler, émincer finement les oignons.
  • Écaler les oeufs, émietter-les.
  • Éplucher la pomme, la la couper en petis morceaux.
  • Laver le persil.
  • Dans un saladier, mélanger tout ces ingrédients puis y ajouter la mayonnaise, le ketchup, le sel, le poivre.
  • Verser le tout sur les médaillons.
  • Servir très frais accompagné de quartiers de citron.
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