Recette
Porc à la créole facile
Vous avez besoin de
- 500 g d'échine de porc
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 gousse d'ail
- 2 piments
- 1 poivron
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence
- 1 c. à café de curry
- 1/2 c. à café de ras el hanout
Instructions
- Émincer l'oignon.
- Couper le porc en cubes, les faire dorer avec l’oignon, dans 2 c.
- À soupe d'huile.
- Ajouter les piments, le poivron coupés en petits cubes.
- Écraser la gousse d'ail.
- Faire revenir le tout.
- Ajouter la boîte de tomates pelées, les épices.
- Laisser mijoter à feu doux.