Recette
Filets de poulet au Wok

Vous avez besoin de
  • 2 filets de poulet
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • sel, poivre
  • thym
  • 1 gousse d'ail
Instructions
  • Couper les filets de poulet en cubes ou en lamelles, réserver.
  • Pour la marinade, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, saler, poivrer, ajouter le thym.
  • Mélanger bien, ajouter la gousse d'ail hachée.
  • Ajouter le poulet à la marinade, mélanger le tout.
  • Laisser mariner minimum 2h au réfrigérateur.
  • Ensuite mettre le tout à cuire dans un wok (ou dans une sauteuse), remuer de temps en temps, si nécessaire ajouter de la sauce soja sur la viande.
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