Recette
Lentilles à la marocaine
Vous avez besoin de
- 1 paquet de lentilles vertes
- 2 gousses d'ail
- quelques brins de persil et de coriandre frais selon votre goût
- 1 cube Maggi
- 1 boîte de coulis de tomate
- 1 demi oignon râpé
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- sel, poivre
Instructions
- Faire bouillir les lentilles dans une grande quantité d'eau pendant 10 min.
- Parallèlement, hacher le persil, la coriandre puis écraser l'ail, mettre le tout dans une cocotte-minute.
- Rajouter le cube maggi, le coulis de tomate, l'huile, l'oignon râpé.
- Une fois les lentilles ramollies, les mettre dans la cocotte, les recouvrer d'eau.
- Saler, poivrer, faire cuire pendant 10 min.