Recette
Tarte à la tomate façon 2 fromages
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre type chavrou
- 1 bon morceau d'emmental
- 3 à 4 grosses tomates
- moutarde
- herbes de provence
- huile d'olive
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (200°c).
- Étaler la pâte sur un moule à tarte.
- Badigeonner la pâte de moutarde.
- Couper la bûche de chèvre en rondelles, couper le gruyère en lamelles, les disposer sur la pâte.
- Couper les tomates en rondelles, les disposer sur le fromage.
- Saler, poivrer, ajouter des herbes de provence.
- Mettre un filet d(huile d'olive.
- Enfourner pendant 15 à 20 min.