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Recettes pate feuilletee lait

Flamiche aux poireaux

125 g de lardons, 600 g de poireaux, 300 g de pâte feuilletée, 60 g de beurre, 12 cl de lait, sel et poivre du moulin, 2 c. à café d'huile, 12 cl de crème fraîche liquide, 4 gros oeufs
6 Personne(s)

Galette des rois à la frangipane

80 g de sucre, 2 c. à soupe de farine, 3 c. à soupe de beurre, 5 oeufs, 400 g de pâte feuilletée, 40 cl de lait, 120 g de sucre glace, 1 fève, 80 g de poudre d'amandes
8 Personne(s)

Galette des rois à la frangipane

80 g de sucre, 2 c. à soupe de farine, 3 c. à soupe de beurre, 5 oeufs, 400 g de pâte feuilletée, 40 cl de lait, 120 g de sucre glace, 1 fève, 80 g de poudre d'amandes
8 Personne(s)

Pommes de terre sur feuilleté

pommes de terre : 1.2 kg, beurre : 60 g, ail : 2 gousses, laurier : 1 feuille, gros sel : 1 c. à café, sel, poivre, muscade en poudre : 2 pointes, pâte feuilletée : 400 g, lait : 40 cl
4 Personne(s)

Pommes de terre sur feuilleté

pommes de terre : 1.2 kg, beurre : 60 g, ail : 2 gousses, laurier : 1 feuille, gros sel : 1 c. à café, sel, poivre, muscade en poudre : 2 pointes, pâte feuilletée : 400 g, lait : 40 cl
4 Personne(s)

Millefeuille aux cranberries

1 pâte feuilletée 1/2, 15 g de farine, 250 g de lait, 50 g de sucre, 10 g de Maïzena, 15 g de jaune d’œuf, 50 g de cranberries sechées, 120 g de Bridelight 15% doux
6 Personne(s)

Millefeuille aux cranberries

1 pâte feuilletée 1/2, 15 g de farine, 250 g de lait, 50 g de sucre, 10 g de Maïzena, 15 g de jaune d’œuf, 50 g de cranberries sechées, 120 g de Bridelight 15% doux
6 Personne(s)

Mini-feuilletés

1 jaune d'œuf, 525 g de pâte feuilletée, 2 c. à soupe de lait
6 Personne(s)

Mini-feuilletés

1 jaune d'œuf, 525 g de pâte feuilletée, 2 c. à soupe de lait
6 Personne(s)

Mille feuilles l'original

1 pâte feuilleté, 1 l de lait, 6 jaunes d'œufs, 70 g de sucre blanc, 80 g de farine, 70 g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)

Quiche au thon et aux poireaux

200 g de thon, 1 pâte feuilletée, 400 ml de lait, 3 oeufs, 2 poireaux, sel, poivre, muscade, fromage râpé, 1 gros oignon
6 à 8 personnes

Tarte au fromage de chèvre de béatrice

1 pâte feuilletée, 1/4 l de lait, 110 g de parmesan râpé, 30 g de farine, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de jambon de paris, 30 g de beurre, 3 fromages de chèvre frais
6 Personne(s)

Tarte poire chocolat à la crème fraîche épaisse

1 pâte feuilletée, 20 cl de lait, 75 g de sucre, 20 cl de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 1 grosse boîte de poires au sirop, 120 g de chocolat noir
6 Personne(s)

Quiche courgettes et chèvre

1 fromage de chèvre buchette, 1 pate feuilletée, 50 cl lait, 2 oeufs, 1 petit paquet de gruyère rapé, 20 cl creme liquide, noix de muscade, poivre, sel, jambon ou lardon ou surimi, 4 courgettes
4 à 6 personnes

Croissants au jambon

30 g de farine, 1 jaune d'œuf, 1 oignon, 150 g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon, 1 pâte feuillêtée, 100 ml de lait
4 Personne(s)

Tarte aux légumes facile

moutarde, 2 tomates, 1 petite courgette, sel poivre, échalote, 1 pâte feuilletée, 10 cl de lait, persil, 15 cl de crème fraîche allégée, semi épaisse, basilic, fromage, 3 oeufs
8 Personne(s)

Tourte aux poireaux et jambon

1 grosse pomme de terre, 1 jaune d'oeuf, 100 g gruyère râpé, 2 rouleau de pâte feuilletée, 25 cl de lait, 200 g de dés de jambon, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 blanc de poireau, beurre
8 Personne(s)

Tarte d'amour

framboises : 200 g, pomme golden : 3 belles, sucre en poudre : 50 g, sucre cristallisé : 3 c. à soupe, beurre : 10 g, pâte feuilletée : 230 g, lait : 25 cl, sucre glace : 2 c. à soupe, gélatine : 2 feuilles, vanille : 1/2 c. à café, oeuf : 3, fécule de pommes de terre : 20 g
6 Personne(s)

Croissants apéritifs au saumon fumé

3 tranches de saumon fumé, 1/2 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes, 1 jaune d'oeuf, 1 pâte feuilletée, lait
4 Personne(s)

Tarte salée aux tomates et lardons

tomate grappe : 3 fermes, dès de jambon : 1 boîte, crème fraîche à 30 % MG : 250 g, persil haché : 3 c. à soupe, lardons fumés : 1 boîte, sel, poivre du moulin, farine : 5 c. à soupe rases, laitue : 5 feuilles, pâte feuilletée, lait : verre, fromage râpé : 150 g
6 Personne(s)

Talmouses

500 g de pâte feuilletée, 4 oeufs, 25 cl de lait, sel, poivre, 100 g de beurre, 250 g d'appenzell, 80 g de farine
6 Personne(s)

Tarte provençale au chèvre

1 pâte feuilletée ou brisée, 40 cl de lait demi écrémé, 20 cl de crème liquide entière, sel, poivre, 1 fromage de chèvre frais, 3 c. à soupe de pesto tout prêt, 4 oeufs, 3 tomates
6 Personne(s)

Tarte aux carottes facile

1 rouleau de pâte sablée ou feuilletée, 1 boîte de lait concentré non sucré ou 20 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, mélange d'herbes ou coriandre, cumin, herbes de provence, 4 à 5 carottes, épices au choix, 4 jaunes d'oeufs, 1 cube knorr, sel, poivre
6 Personne(s)

Tarte au chocolat au crème semi-épaisse

250 g de pâte feuilletée au sablée, 5 cl de lait, 200 g de chocolat au lait, 25 cl de crème semi-épaisse
4 Personne(s)

Mille feuilles l'original

1 pâte feuilleté, 1 l de lait, 6 jaunes d'œufs, 70 g de sucre blanc, 80 g de farine, 70 g de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)

Quiche au thon et aux poireaux

200 g de thon, 1 pâte feuilletée, 400 ml de lait, 3 oeufs, 2 poireaux, sel, poivre, muscade, fromage râpé, 1 gros oignon
6 à 8 personnes

Tarte au fromage de chèvre de béatrice

1 pâte feuilletée, 1/4 l de lait, 110 g de parmesan râpé, 30 g de farine, 2 jaunes d'oeufs, 100 g de jambon de paris, 30 g de beurre, 3 fromages de chèvre frais
6 Personne(s)

Tarte poire chocolat à la crème fraîche épaisse

1 pâte feuilletée, 20 cl de lait, 75 g de sucre, 20 cl de crème fraîche épaisse, 2 oeufs, 1 grosse boîte de poires au sirop, 120 g de chocolat noir
6 Personne(s)

Quiche courgettes et chèvre

1 fromage de chèvre buchette, 1 pate feuilletée, 50 cl lait, 2 oeufs, 1 petit paquet de gruyère rapé, 20 cl creme liquide, noix de muscade, poivre, sel, jambon ou lardon ou surimi, 4 courgettes
4 à 6 personnes

Croissants au jambon

30 g de farine, 1 jaune d'œuf, 1 oignon, 150 g de gruyère râpé, 2 tranches de jambon, 1 pâte feuillêtée, 100 ml de lait
4 Personne(s)

Tarte aux légumes facile

moutarde, 2 tomates, 1 petite courgette, sel poivre, échalote, 1 pâte feuilletée, 10 cl de lait, persil, 15 cl de crème fraîche allégée, semi épaisse, basilic, fromage, 3 oeufs
8 Personne(s)

Tourte aux poireaux et jambon

1 grosse pomme de terre, 1 jaune d'oeuf, 100 g gruyère râpé, 2 rouleau de pâte feuilletée, 25 cl de lait, 200 g de dés de jambon, 1 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 blanc de poireau, beurre
8 Personne(s)

Tarte d'amour

framboises : 200 g, pomme golden : 3 belles, sucre en poudre : 50 g, sucre cristallisé : 3 c. à soupe, beurre : 10 g, pâte feuilletée : 230 g, lait : 25 cl, sucre glace : 2 c. à soupe, gélatine : 2 feuilles, vanille : 1/2 c. à café, oeuf : 3, fécule de pommes de terre : 20 g
6 Personne(s)

Croissants apéritifs au saumon fumé

3 tranches de saumon fumé, 1/2 pot de fromage à l'ail et aux fines herbes, 1 jaune d'oeuf, 1 pâte feuilletée, lait
4 Personne(s)

Tarte salée aux tomates et lardons

tomate grappe : 3 fermes, dès de jambon : 1 boîte, crème fraîche à 30 % MG : 250 g, persil haché : 3 c. à soupe, lardons fumés : 1 boîte, sel, poivre du moulin, farine : 5 c. à soupe rases, laitue : 5 feuilles, pâte feuilletée, lait : verre, fromage râpé : 150 g
6 Personne(s)

Talmouses

500 g de pâte feuilletée, 4 oeufs, 25 cl de lait, sel, poivre, 100 g de beurre, 250 g d'appenzell, 80 g de farine
6 Personne(s)

Tarte provençale au chèvre

1 pâte feuilletée ou brisée, 40 cl de lait demi écrémé, 20 cl de crème liquide entière, sel, poivre, 1 fromage de chèvre frais, 3 c. à soupe de pesto tout prêt, 4 oeufs, 3 tomates
6 Personne(s)

Tarte aux carottes facile

1 rouleau de pâte sablée ou feuilletée, 1 boîte de lait concentré non sucré ou 20 cl de crème fraîche, 100 g de gruyère râpé, mélange d'herbes ou coriandre, cumin, herbes de provence, 4 à 5 carottes, épices au choix, 4 jaunes d'oeufs, 1 cube knorr, sel, poivre
6 Personne(s)

Tarte au chocolat au crème semi-épaisse

250 g de pâte feuilletée au sablée, 5 cl de lait, 200 g de chocolat au lait, 25 cl de crème semi-épaisse
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