Recette
Crumble aux poires et sucre vanillé
Vous avez besoin de
- 4 poires
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de sucre poudre
- 220 g de farine
- 150 g de beurre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (210°c).
- Mélanger dans un grand saladier le sucre vanillé, la farine, la moitié du beurre coupé en petits morceaux, la moitié du sucre.
- Peler, épépiner les poires, les couper en cubes, saupoudrer du reste de sucre, mélanger bien.
- Beurrer un grand plat à gratin, le garnir des cubes de poires puis recouvrer avec la pâte.
- Enfourner 45 min.
- Servir tiède dans le plat accompagné de crème fraîche.