Recette
Tarte aux pommes et à l'andouille
Vous avez besoin de
- 1 pâte feuilletée
- 2 pommes boskops
- 1/2 andouille de Vire
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four à thermostat 7 (200°c).
- Découper les pommes, l'andouille en quartiers.
- Étaler la pâte dans un moule, badigeonner le fond de celle-ci avec 2 c.
- À soupe de crème fraîche.
- Déposer ensuite 2 quartiers de pommes pour 1 d'andouille (comme pour un tarte sucrée).
- Rajouter 1 c.
- À soupe de crème sur le dessus, ainsi qu'un peu de sel, de poivre (léger).
- Mettre au four environ 30 min.