Recette
Tarte saumon chèvre facile
Vous avez besoin de
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 tranches de saumon fumé
- 1 morceau de chèvre ou 1 bûchette de chèvre
- 3 oeufs
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 30 cl de lait
- quelques feuilles de basilic
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
- Casser les oeufs dans un saladier, ajouter la crème fraîche, le lait, mélanger bien, ajouter le sel, le poivre.
- Couper le fromage de chèvre, le saumon, le rajouter à la préparation.
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte avec le papier de cuisson.
- Verser dessus la préparation de chèvre, de saumon.
- Parsemer de basilic coupé en petits morceaux.
- Enfourner pendant 30 min.