Recette
Pain de thon et de pommes de terre
Vous avez besoin de
- thon : 2 boîtes
- pommes de terre (grosses) : 6
- oignon : 3
- oeuf : 3
- ail
- persil
- sel, poivre
- vinaigre
Instructions
- Faire cuire les pommes de terre à la vapeur avec leur peau.
- Faire cuire les oeufs.
- Une fois les pommes de terre cuites, éplucher-les, écraser-les à la fourchette dans un grand saladier.
- Ajouter le thon.
- Peler les oignons, l'ail, les mixer avec le persil.
- Ajouter ça à la préparation ainsi que les jaunes d'oeufs, 2 grosses c.
- À soupe de vinaigre,le sel, le poivre.
- Mélanger le tout avec les mains, puis faire un pain en forme de poisson.
- Vous pouvoir en zébrer le dessus à l'aide d'une fourchette.
- Décorer le plat avec des tomates cerises, des oeufs, des olives.
- Servir le pain de thon avec une mayonnaise ou une sauce au fromage blanc, une salade verte.