Recette
Marinade provençale à la lavande
Vous avez besoin de
- échalote : 5
- ail : 4 gousses
- vin blanc : 15 cl
- vinaigre de cidre : 10 cl
- huile d'olive : 10 cl
- lavande : 1.5 c. à soupe
- sel, poivre
Instructions
- Émincer les échalotes, les gousses d'ail bien finement.
- Les mettre dans un plat creux avec 1,5 c.
- À soupe de lavande, du sel, du poivre.
- Verser le vin blanc, le vinaigre de cidre ainsi que l'huile d'olive.
- Mélanger bien le tout jusqu'à obtention d'une préparation homogène.