Recette
Tortillas de pommes de terre

Vous avez besoin de
  • pommes de terre
  • oeufs
  • lait ou crème
Instructions
  • Éplucher les pommes de terres, les couper en cubes puis les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Pendant ce temps battre les oeufs en omelette ajouter un peu de crème ou du lait du sel, introduire les cubes de pommes de terres cuites.
  • Verser la préparation dans la poêle, puis poser une assiette, retourner la préparation afin de la faire dorer sur l'autre face.
  • Manger chaude ou froide.
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