Recette
Tarte à la courgette facile

Vous avez besoin de
  • 2 petites courgettes
  • 2 petites tomates mûres
  • ½ poivron rouge
  • oignon
  • 2 oeufs
  • crème fraîche
  • 1 pâte brisée
  • huile
  • sel, poivre
Instructions
  • Faire revenir les courgettes épluchées, coupées en rondelles dans un peu d'huile.
  • Ajouter l'oignon épluché, coupé en lamelles.
  • A part faire revenir les tomates puis ensuite le poivron épépiné, coupé en lamelles.
  • Mettre le tout dans un plat, mélanger, saler, poivrer, ajouter les oeufs, la crème, le gruyère.
  • Mettre la préparation sur la pâte, mettre au four à feu doux pendant 30 min.
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