Recette
Pancakes de lait fermenté
Vous avez besoin de
- 300 g de farine
- 3 oeufs
- 0.5 l de lait fermente (du yaourt peut faire l'affaire)
- 1 c. à soupe de germes de blé
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de bicarbonate de soude (sinon de la levure chimique)
Instructions
- Mélanger la farine, le sucre, le germe de blé, le bicarbonate dans un saladier.
- Puis, ajouter les oeufs, commencer à mélanger, ajouter le lait fermenté tout en continuant à mélanger.
- Pour les faire, c'est facile, verser la pâte dans une poêle chaude, pas besoin de l'étaler ni rien.
- Quand c'est cuit d’une côté, le retourner.