Recette
Cake du mercredi
Vous avez besoin de
- 120 g de farine
- 200 g d'amandes en poudre
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre salé
- 3 oeufs
- le jus et le zeste d'un citron
- sachet de levure
- 1 pincée de sel
Instructions
- Mélanger le beurre, le sucre, ajouter les amandes en poudre, le jus, le zeste du citron, puis les oeufs.
- Incorporer ensuite le mélange farine, levure, puis la pincée de sel.
- Beurrer, fariner le moule à cake, y verser la pâte.
- Enfourner à four préchauffé à thermostat 6 (180°c), pendant 40 min.